El rooibos y las especias chai combinan naturalmente. Ambos son cálidos, aromáticos y sin cafeína, juntos son algo especial.
Lo que necesitas:
- 1 shot de espresso de rooibos
- 150ml de leche de tu elección
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de jengibre molido
- Una pizca de cardamomo
- Una pizca de clavo
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Cómo prepararlo:
1. Prepara tu shot de espresso de rooibos
2. Calienta la leche con las especias en una cacerola pequeña, batiendo suavemente (no hervir)
3. Cuela la leche especiada en tu taza sobre el espresso
4. Añade miel si lo deseas
5. Espolvorea con un poco de canela
Por qué funciona: El chai tradicional usa té negro, lo que significa cafeína. Esta versión te da todo el calor de las especias sin nada de eso. Bébelo a las 9 PM sin pensarlo dos veces.
