Reduce la velocidad. Presiona. Sirve.
La prensa es la forma más fácil de preparar Roi, y discretamente una de las mejores. Rooibos finamente molido de Cederberg, infusionado y prensado en una taza de un rojo rubí intenso con un final redondo y naturalmente dulce. No hay temporizadores que temer, ninguna habilidad que dominar, solo agua caliente, unos minutos y una prensa limpia hacia abajo.
El mundo está ocupado. Tú no tienes por qué estarlo.
Es una infusión que recompensa tomarse su tiempo, que es precisamente el objetivo.
En la caja:
- Prensa francesa Bialetti de 350 ml
- Bolsa de 250 g de Roi (alrededor de 20 tazas)
- Tarjeta de preparación con el método, paso a paso
Tómalo tal cual, o prepáralo con leche y tu endulzante preferido. Sin cafeína, así que la segunda taza nunca es un problema.
Cómo usar
Máquina de espresso
Llene el filtro sin apretarlo hasta ¾ con Roi. Caliente el agua y deje que el líquido se filtre en la taza. No apisone.
Cafetera moka
Llene la cámara inferior con agua hasta la válvula. Llene el filtro sin apretarlo hasta ¾ con Roi. Monte, caliente a fuego medio y retire una vez que hierva.
Prensa francesa
Agregue 2-3 cucharaditas (15 ml) de Roi al recipiente. Agregue 200 ml de agua hirviendo, revuelva suavemente y deje reposar de 5 a 10 minutos para que se infunda. Presione el émbolo lentamente. Sirva al gusto.
100% Rooibos puro (Aspalathus linearis). Nada más.
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